Prehranska strokovnjakinja svetuje

Prehranska strokovnjakinja svetuje

Pred dvema letoma sem diplomirala na višji strokovni šoli. Smer Velnes. Naslov diplomske naloge je bil Uporaba divjih rastlin pri prehrani sladkornega...

Stradati za srečo

Grozno je, ko se človek počuti totalno na tleh! Vse kar občutiš je le praznina. Razmišljaš ali ima vse sploh še kak smisel in ali zate sploh še prihaj...

Škofjeloški grad – del zgodov...

Škofjeloški grad je prvi izmed gradov v Sloveniji, katerega sem pred kratkim obiskala. Gradovi v Sloveniji spadajo med kulturno dediščino in le-to je ...

Velika planina

Velika planina je krasen kraj za iz...

Velika planina se nahaja v Kamniško savinjskih Alpah in predstavlja le en kos etnografske dediščine. Tam so bili najdeni ostanki prazgodovisnkih staro...

Potovanja in turizem

Škofjeloški grad – del zgodovine, ki obstaja v sedanjosti

Škofjeloški grad je prvi izmed gradov v Sloveniji, katerega sem pred kratkim obiskala. Gradovi v Sloveniji spadajo med kulturno dediščino in...

Zdravje

Prehranska strokovnjakinja svetuje

Prehranska strokovnjakinja svetuje

Pred dvema letoma sem diplomirala na višji strokovni šoli. Smer Velnes. Naslov diplomske naloge je b...

Ostalo

Stradati za srečo

Grozno je, ko se človek počuti totalno na tleh! Vse kar občutiš je le praznina. Razmišljaš ali ima vse sploh še kak smisel in ali zate sploh...

Zabava

poletni horoskop 2018

Poletni horoskop 2018 za odrasle

Kaj vam zaznamuje letni čas poletje 2018 v vašem astrološkega znamenja v horoskopu LETOŠNJE POLETJE OVEN – proč od nastalih težav Proč o...

Prehranska strokovnjakinja svetuje



Pred dvema letoma sem diplomirala na višji strokovni šoli. Smer Velnes. Naslov diplomske naloge je bil Uporaba divjih rastlin pri prehrani sladkornega bolnika. Na nalogo sem se pripravljala celo leto. Poudariti moram, da sem imela izjemno mentorico, specialistko za klinično dietetiko.

Prehranska strokovnjakinja svetuje

Pred enaintridesetimi leti sem končala šolanje na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani, smer tehnik kuharstva. S prehrano se ukvarjam praktično že štiri desetletja. Ves čas sem se ažurno izobraževala na področju prehrane. Osvojila ogromno znanj na tem področju. Danes mi sploh ni več problem najti ideje za pripravo odlične preproste ali povsem posebne hrane. Oblikovati jedilnike za več mesecev vnaprej ali posebni obrok za določeno vrsto oseb s posebnimi prehranskimi potrebami. Oblikovati zelo poceni jedi ali pripraviti jedi za specialne goste. Lahko za eno osebo ali petsto njih.

Trenutno sem zaposlena, kot kuharica v hotelu slovenskih term. Vsak se sprašuje, kaj delam tam s toliko znanja. Uživam. Uživam v pripravi odličnih jedi za goste. Kuhanje je moje življenje, moj hobi. Bolje rečeno prehrana. Doma večkrat kuha mož. Ker je pač doma in pri tem ravno tako uživa. Ko pa je potrebno počistiti hladilnik, sem na vrsti jaz. Brat in sestra se mi večkrat čudita, kako iz nič naredim pravo pojedino. K meni lahko pride vsakdo nenapovedano in od nas ne bo šel lačen. Pa ima lahko še tako posebne prehranske navade. In tu je čar kuhanja. Iznajdljivost. To pa lahko osvojiš le z ljubeznijo do priprave hrane. In ogromno znanja in izkušenj.

Preberi več

Stradati za srečo

Grozno je, ko se človek počuti totalno na tleh! Vse kar občutiš je le praznina. Razmišljaš ali ima vse sploh še kak smisel in ali zate sploh še prihajajo lepi časi. Srečni časi. Kaj tako groznega si svetu naredil, da moraš zdaj tako trpeti? S sklonjeno glavo hodiš po ulici in hrepeniš po vseh tistih nasmehih, ki jih opazuješ na obrazih mimoidočih. Hrepeniš po bližini. Po ljudeh. Po tem, da te nekdo privije k sebi. In po tem, da nekam pripadaš. Nekaj veljaš.

spela_1



 

V tistem trenutku se svet zate ustavi in preden dojameš, da je nekaj hudo narobe, si iz sveta že skoraj izbrisan. To vem, ker sem to doživela. Občutila sem hladnino teh tal, krivec pa je bila anoreksija. Čeprav se zdaj sliši vse tako jasno in preprosto rešljivo, še zdaleč ni tako. Bolezen mi je vzela 9 let življenja. To zame pomeni 9 let solz, izgubljenih nasmeškov, mladostniških neumnosti in možnosti za uspeh v življenju. Še vedno mi je žal vseh priložnosti, ki mi jih je anoreksija odvzela. Če se ne bi namesto mene odločala anoreksija, bi sprejela veliko drugačnih odločitev, ki so bile pravzaprav ene najpomemnejših odločitev v mojem življenju. To pomeni tudi 9 let strahu v očeh mojih staršev, katera sta lahko le nemočno opazovala izid njune hčerke in na katero preprosto nista imela več vpliva. Če bi lahko, bi mi dala vso svojo srečo in vse svoje kilograme, tako pa mi niti edina dva človeka, ki sta bila z mano od prve sekunde življenja, nista mogla pomagati. Z vsakim naslednjim dnem sta se bolj zavedala, da jima hčerka ne pripada več. To funkcijo je sedaj prevzela motnja hranjenja.

Preberi več

Škofjeloški grad – del zgodovine, ki obstaja v sedanjosti

Škofjeloški grad je prvi izmed gradov v Sloveniji, katerega sem pred kratkim obiskala. Gradovi v Sloveniji spadajo med kulturno dediščino in le-to je treba ohraniti. Škofjeloški grad je bil zgrajen leta 1202 in bil tekom let večkrat obnovljen. 816 let zgodovine je pred nami in veliko se je zgodilo v tem času.

Do pobočja Škofjeloškega gradu vodita dve poti. Prva opcija je, da se tako kot jaz povzpnete peš po strmi poti iz mesta. Druga opcija pa je, da se tja pripeljete po vozni poti iz jugo-zahoda. Ko pridete na vrh in prestopite železna vrata, zagledate na jugo-zahodnem vogalu obrambni stolp. Stolp je dvonadstropen in okrogel, pokrit s stožčasto streho.

Preberi več




Velika planina je krasen kraj za izlet z družino in otroci

Velika planina se nahaja v Kamniško savinjskih Alpah in predstavlja le en kos etnografske dediščine. Tam so bili najdeni ostanki prazgodovisnkih staroselcev, že od vsaj 10. stoletja, pa so na tem območju pasli živino. Tudi v Avstro – Ogrski je bila Velika planina eno največjih pastirskih naselij. Na najvišjih treh planinah; Mali, Gojški ter Veliki planini, pa so zgradili posebne pastirske stanove, ki imajo edinstveno obliko, saj jih ne najdemo čisto nikjer drugje. S skodlami pokrite so hišice, ki imajo krožne strehe, katere segajo le nekaj centimetrov od tal. Te hišice dandanes služujo kot počitniške hišice, veliko več jih je kot nekoč in tudi živino pasejo, kot nekoč.

Velika planina

Velika planina se razteza kar na 5,8 kvadratnih kilometrih. Njen najvišji vrh se imenuje Gradišče, ta pa se dviga kar na višini 1666 metrov nad morjem.

Nekaj najlepšega je sprehod med pašniki po Veliki planini. Ne le da se tako naužijemo svežega zraku, tudi ogromno stvari lahko vidimo, ki so resnično vredne ogleda. Med sprehodom lahko celo naletite na lastnike koč, katere lahko vprašate, če vam dovolijo malce pogledati v notranjost koče, nekateri pa vam utegnejo ponuditi tudi domače izdelke iz mleka v pokušino.

Koče so povezane v pastirska naselja, ki so jih zgradili pastirji sami. Poleg teh pa najdemo še nekaj drugih znamenitosti. Primer tega sta dve jami, Mala in Velika Veternica. Ogledamo si lahko tudi kapelico v čast Marije Snežne, ki tu stoji že od davnega leta 1938, do danes pa so jo že morali obnoviti. Za tiste, ki radi smučajo, pa je Velika planina odlična izbira tudi pozimi, saj se na njej lahko smučate, do vrha vozijo celo gondola, dvosedežnica in pa vlečnica.

Velika planina ima tudi planinske domove (Dom na Mali planini, Domžalski dom) in pa gostišče imenovano Zeleni rob. Seveda pa se, kot že rečeno, lahko pri kakem lastniku koče okrepčano z domačimi izdelki. Preberi več

Sončne elektrarne vam lahko prinesejo brezplačne počitnice! Kako pa?

Sončne elektrarne lahko vsaki družini prinesejo zastonj počitnice. Toda kako? Sonce je seveda zastonj. Vse kar potrebujete za sončno elektrarno je vaša hiša in pa ustrezni sprejemniki sončne energije, ki znajo to energijo spremeniti v elektriko. No, pa še nekaj! Potrebujete tudi denar, da v sončno elektrarno investirate. Toda glede na to, da se naložba skozi leta več kot povrne, velja o njej resno razmisliti. To potrjuje tudi zgodba družine Janc, ki bo pri elektriki s sončno elektrarno vsako leto prihranila dobrega tisočaka, ravno za kakšne srednje dolge družinske počitnice.

sončne elektrarne

Sončne elektrarne postajajo nekaj vsakdanjega. Tudi družina Janc se je odločila, da na svojo hišo postavi takšno elektrarno. To jim omogoča tudi lega hiše, ki je čez dan več ali manj vseskozi osončena. Odločili so se za elektrarno nazivne moči 10 kW. Po izračunih podjetja GEN-I Sonce, ki jim je elektrarno montiralo, bo letna proizvodnja elektrike približno 980 kWh na 1 kW nazivne moči. To ustreza oceni njihove letne porabe elektrike, ki znaša 10.320 kWh. Celotna investicija jih bo stala 13 tisoč evrov, v kar pa so vključena tudi vsa nadaljnja vzdrževanja sončne elektrarne. Investicijo bodo financirali obročno s sedemletnim brezobrestnim posojilom. Z naložbo bodo po ocenah GEN-I Sonce pri elektriki letno prihranili več kot tisoč evrov. Glede na to, da je pričakovana življenjska doba elektrarne okoli 30 let, to pomeni dobrih 30.000 evrov. Po poplačilu naložbe, jih torej vsako leto čaka lep prihranek. Preberi več

Triglavska jezera so zavarovana od leta 1924

Triglavska jezera, najdemo tudi kot Dolina Triglavskih jezer in tudi kot sedmera jezera. Nahajajo se v Triglavskem narodnem parku in park sedmerih jezer je zavarovan od leta 1924. Vsa sedmera jezera ležijo v alpski dolini med Bohinjem in Trento.

Jezer je v resnici več, ampak najbolj se omenjajo večja Triglavska jezera, kar jih je res sedem. Ostala pa so manjša jezerca ali pa majhne mlake, ki niso tako pomembna. Sedmera jezera, ki se tudi omenjajo so čez celo leto vidna in si jih lahko ogledamo ter poslikamo. V dolini Triglavskih jezer najdemo gorske alpske živali, najdejo se tudi fosili ter čudovite alpske rastline.

Triglavska jezera

Foto: Simona Štravs

Prvo Triglavsko jezero, ki leži na višini 1993 metrih je Jezero pod Vršacem, nekateri mu tudi rečejo Jezero v Podstenju. To jezero je zelo zanimivo saj je poleti jezero zmrznjeno, najdemo pa ga blizu Zasavske koče.

Malo pod Zasavsko kočo najdemo drugo jezero, ki se imenuje Mlaka na Laštah, poleti ko je zelo vroče se zgodi, da tega jezera ne vidimo saj rado usahne.

Na višini 2006 metrih nad morjem je Rjavo jezero in leži najvišje od vseh Triglavskih jezer. Poleti se tudi lahko zgodi, da usahne, je pa dolgo 150 metrov, globoko je nekje 10 metrov in široko 100 metrov.

Naslednje jezero, ki ga štejemo med Triglavska jezera je Zeleno jezero. Ime je dobilo tudi zato, ker se od alg obarva zelene barve in je zelo lepo na pogled. Veliko je 100 metrov, globoko 2 metra in široko 80 metrov. Leži na višini 1988 metrih in se nahaja pod Hribarice. Ni daleč od Zasavske koče na Prehodavcih, če se nahajate tam se le napotite do njega.

Preberi več

Otroške sobe so otrokov lasten svet

Ko ste svojega malčka prvič pustili spati v varnem zavetju njegove otroške sobice, sta bili najpomembnejši varnost otrokove posteljice in praktičnost pohištva, ki je omogočalo, da imate vse potrebno na dosegu roke. Z odraščanjem pa je vaš otrok začel razvijati nove veščine in razvil polno novih potreb, ki so zahtevale različne prilagoditve tudi znotraj otroške sobe.

otroške sobe

V otroških sobah se začne mnogo dogodivščin.

Ves čas odraščanja je otroška soba najpomembnejši prostor vašega otroka, saj mu nudi varno zatočišče, v katerem se lahko brez motečih zunanjih dejavnikov izraža, uči o zunanjem svetu in razvija svoje sposobnosti.

Najboljši prostor za igro je otroška soba

V času razvoja je igra glavna dejavnost za osvajanje veščin, ki bodo otroka spremljale skozi celotno življenje. Med igro se otroci učijo o svetu, ki jih obdaja ter spoznavajo različne besede, predmete, oblike in barve, kar pomembno vpliva na njihov intelektualni razvoj. Med igro pa nikakor ne smemo pozabiti na varnost – otroške sobe staršem omogočajo lahko kontroliranje otrokovih dejavnosti in so zato idealen prostor za malčkove dogodivščine s sovrstniki.

Preberi več

Vse, kar morate vedeti pred nakupom kamina

Kamini so v zadnjih letih nepogrešljiv del vsakega modernega doma, saj pozimi nudijo prijetno toplino in tako zmanjšujejo stroške ogrevanja, skozi celo leto pa kamini zlasti predstavljajo osrednjo točko celotnega doma in dajejo piko na i bivalnemu prostoru. Izbira kamina, ki bo kar najbolje zaokrožil slogovno celoto vašega doma in hkrati poskrbel za učinkovito ogrevanje v času hladnejših temperatur je lahko izredno zahtevna, zato smo za vas pripravili nekaj osnovnih nasvetov, na kaj vse morate biti pri nakupu pozorni, ter kako svoj kamin vzdrževati, da vam bo še dolgo služil.

kamini

Zidani kamini, kaminske peči ali kaminski vložki?

Na tržišču, med drugim tudi pri podjetju Furlan d. o. o., ki se ponaša s široko ponudbo modernih in klasičnih kaminov, so vam kamini na voljo v treh glavnih različicah, in sicer zidani kamini, kaminske peči in kaminske vložke, razlikujejo pa se večinoma v videzu.

Glavna prednost zidanih kaminov je predvsem možnost, da lahko njihovo obliko in videz povsem prilagodite prostoru. Modernejše izvedbe so navadno oblečene v kamen, ki prostoru doda sodoben pridih, hkrati pa služi tudi kot odličen ohranjevalec toplote. Kamen namreč vase vsrka toploto kamina in jo oddaja še nekaj časa potem ko kamin ugasne.  Kamen je tudi drugače zelo hvaležen material za polaganje okoli samega kurišča, saj prikrije morebitne sledove gorenja in drv. Da si boste lažje predstavljali, kako bo vaš zidani kamin izgledal v prostoru, vam v podjetju Furlan d. o. o. omogočajo 3D izris kamina v želenih dimenzijah ter z izbranimi materiali.

Preberi več

Krnsko jezero z obliko peščene ure

Simon Rutar je bil slovenski zgodovinar, geograf in arheolog, ki se je rodil v vasici Krn, v občini Kobarid. V svojem življenju je napisal nekaj pesmi med drugim tudi Vasovalno, ki deloma opisuje tudi Krnsko jezero. Pesem je bila objavljena leta 1883, v Ljubljanskem zvonu, v zbranih Narodnih pesnih.

Krnsko jezero

Krnsko jezero, avtor: Matjaž Dremelj

Krnsko jezero vsako leto navdušuje številne planince, ki se odpravijo raziskovat nov svet, visoko nad gladino morja. Jezero v obliki peščene ure je le eno od treh jezer. Obstajata še Dupeljsko jezero ter manjše jezero v Ložnici, zato velikokrat zasledimo poimenovanje Krnska jezera.

Vzpon za Krnsko jezero je možen iz dveh strani. Lahko pričnete iz doline Lepena, kjer se pripeljete do Doma dr. Klementa Juga, na nadmorski višini 700 m. Klement Jug je bil slovenski alpinist in filozof, ki je utopično želel slediti zastavljenim ciljem, a je zaradi previsokih ciljev in pričakovanj izgubil življenje v Triglavski severni steni. Sam »Dom« prej ni bil namenjen planincem, pač pa je imel funkcijo italijanskega vojaškega poslopja. Leta 1953 so ga preuredili in spremenili v planinski dom ter poimenovali po slovenskem alpinistu. Od Doma dr. Klementa Juga se vzpenja lahka označena pot za Krnsko jezero, primerna za vso družino. Sam vzpon traja približno 2 uri in pol.

Preberi več

Kakšna naj bo prehrana rekreativnega športnika pred in po vadbi?

Prehrana je izredno pomemben del življenja športnikov, saj predstavlja vir energije, ki je potrebna za izvajanje aktivnosti.

Hrana, ki jo zaužijemo, vpliva na moč, vzdržljivost, učinkovitost delovanja in okrevanje po vadbi. Pomembna pa ni le vrsta hrane, temveč tudi čas uživanja.

Prehrana pred rekreacijo

Nekaj pravil, ki se jih je vredno držati pred rekreacijo

  1. Obrok pred rekreacijo naj bi imel nizko vsebnost maščob, vseboval pa naj bi nekaj škrobne hrane, kot so oves, krompir ali testenine. Idealno je, če ga zaužiješ dve do tri ure pred vadbo.
  2. Če pred vadbo ne utegneš jesti ali ješ več ur prej, ti lahko med rekreacijo primanjkuje energije, zato s tem tvegaš, da se ti lahko zavrti ali postane rahlo slabo.
  3. Med obrokom pred vadbo in vadbo samo lahko poješ tudi majhen prigrizek, kar bo še povečajo raven tvoje energije. To naredi 30 do 60 minut pred intenzivnim rekreiranjem
  4. Poskrbi, da pred vadbo spiješ dovolj tekočine – idealno je, če piješ redno čez cel dan.

Preberi več

Stanovanjski kredit vam lahko pomaga do sanjskega doma

Stanovanjski kredit je ena najboljših možnosti za pridobitev dodatnih sredstev za nakup ali obnovo vašega doma. Dolgo je veljalo, da si lahko lasten dom privoščijo le najbolj premožni, Abanka pa vam omogoča izredno ugoden stanovanjski kredit, s katerim lahko brez težav pridete do lastnega sanjskega doma tudi vi.

stanovanjski kredit

Nakup doma je vsekakor eden večjih nakupov v življenju, zato je smiselno, da se nanj dobro pripravite. Možnost najema stanovanjskega kredita vam ponuja več različnih bank, vendar pa vam le Abanka nudi posebne ugodnosti, ki jih ne boste našli nikjer drugje. Preberite, si kakšni so pogoji za stanovanjski kredit oz. kako lahko dobite čim bolj ugoden stanovanjski kredit.

Kolikšen znesek lahko pridobite?

Višina zneska za stanovanjski kredit je med drugim odvisna od tega, kako ga nameravate zavarovati. Kredit lahko namreč zavarujete pri zavarovalnici, s hipoteko ali s poroki. Kaj to pomeni? V kolikor vam pri zavarovalnici zavarovanega kredita iz kakršnega koli razloga ne uspe pravočasno vračati, ga banki izplača zavarovalnica, glede vračila pa se nato dogovarjate s samo zavarovalnico. Pri Abanki lahko kredit zavarujete pri zavarovalnici Triglav, ki ponuja izredno ugodne pogoje zavarovanja. V kolikor je vaš kredit zavarovan s hipoteko, pomeni, da lahko v primeru neplačevanja kredita banka kredit poplača z vrednostjo nepremičnine, ki ste jo zastavili. To je lahko bodisi nepremičnina, za katero ste potrebovali stanovanjski kredit, bodisi druga nepremičnina, katere vrednost ustreza višini stanovanjskega kredita. Kredit pa lahko zavarujete tudi s poroki, kar pomeni, da nekdo za vas jamči, da boste kredit poplačali, v nasprotnem primeru pa banka poplačilo terja od vašega poroka. Preberi več

Prehranska strokovnjakinja svetuje
5 (100%) 1 vote