Avtor: Marija Cilenšek

Vegi…. pazite, da se ne zgodi

Leta 2016 sem diplomirala na Višji strokovni šoli B2, smer Velnes. Poleg številnih odličnih predavateljev, sem se z eno od predavateljic zbližala in postali sva prijateljici. Na enem od najinih srečanj mi je potožila, da je hudo zbolela na živcih. Ni mi šlo v glavo, kako ravno ona, saj je zelo uspešna in poslovna ženska. Potožila mi je, kako gre pri njej vse navzdol.
vitamini

Tekom študija sva velikokrat veselo kofetkali na hodnikih med odmorom. Bila je prijetna, okroglolična, energična ženska. Povedala mi je, da se že od najstniških let prehranjuje z brezmesno prehrano. Ker je moja top tema prehrana, sva veliko klepetali o najinih prehranjevalnih navadah. Na tem področju se že ves čas izobražujem in spremljam trende. Zelo dobro poznam vrsto diet in tudi posebne prehranjevalne navade različnih skupin populacije. Občasno tudi svetujem posameznikom. Zato sem se tudi odločila, da za diplomsko delo napišem tekst iz tega predmeta. S pomočjo mentorice sem izbrala temo. Uporaba lokalnih divjih rastlin pri prehrani sladkornega bolnika.

Preberi več

Jajca ven iz hladilnika!

Jajca so v našem gospodinjstvu nepogrešljivo živilo. Iz njih delamo namaze. Razne jušne zakuhe. Številne omletke. Uporabljamo za narastke. Številne sladice.  Ko je huda lakota in malo časa, so jajca v različnih oblikah odlična rešitev. Seveda nobeno pretiravanje ni dobro. Da se razumemo. Poleg tega so nutricionisti zopet bolj naklonjeni uporabi tega živila. Saj poleg kakovostnih beljakovin vsebujejo ogromno življenjsko pomembnih aminokislin, encime s protimikrobnim delovanjem,  vitamine topne v maščobah: A, D, E, K in vitamine B-kompleksa, pomembne vitamine železo, kalcij, fosfor, selen, cink in še nekatere druge.

Imam ta privilegij, da živim na podeželju in kupujem jajca na kmetiji. Prinesem jih domov in postavim na pult v kotu kuhinje. Zakaj ne v hladilnik? Za to obstaja tisoč in en razlog.

Preberi več

Shujšala 17 kg in po sedmih letih še vedno podobna teža

Prihaja poletje in kopalke. Mediji pa nas spominjajo na idealno telesno težo. Kako shujšati v treh mesecih. Reklam je vse polno. Ni problema. Samo popijete in hujšate. Do poletja boste kot manekenke. Pa ne nas »farbat«. In ker ne uspe, smo zakompleksane in ne gremo v kopalkah na sonce. Punce ne ga »srat«. Nastavite se soncu. Pa kaj, če imate kakšen »šlaufek« preveč. Vitamina D boste imele pa na pretek. Pa še sprostile se boste. Imejte se rade take kot ste. Če bi pa res rade shujšale, pa ni druge, kot francoska dieta »manjžri« in čas. Deluje. Preizkusila in uspela na sebi.

Shujšala 17 kg in po sedmih letih še vedno podobna teža

Leta 2010 sem snemala tv serijo Kdo je pravi kuhar. Ko sem se videla na televiziji, sem se zgrozila. S svojimi 75kg na 158cm višine sem zgledala ogabno debela. Počutila se še niti nisem tako slabo. Celo pritisk sem imela končno normalen. Prej so ga vedno iskali tam nekje okoli 100 zgornjega. Bila sem doma. Debelost je v rodu. Spustila sem se z vajeti. In pridelala odvečne kilograme. Na tv pa tako zgledaš še bolj okrogel. Skratka tisti moment sem se odločila da bom »zdravo« hujšala. Kilogram na mesec. Z vztrajnostjo mi bo uspelo.

Preberi več

Naš šolski sistem je še iz časov Marije Terezije

K pisanju članka me spodbudil zapis na enem socialnih omrežij. FB Marko Juhant: Kako je oče poskrbel za počitnice svoje hčerke.

Trenutno so prvomajski prazniki in otroci imajo počitnice. No, petek, če smo natančni. Vmes je vikend, ostalo so prazniki. Oče šolarke je zgrožen, da mora hči v tem času predelati 20 strani v učbeniku za Družbo in nekaj strani v učbeniku za Naravo. Ne vem, ali je z nami starši kaj narobe ali z učitelji, ali pa je ves šolski sistem nekje. Ne bom pisala grdih besed. Pa saj so vendar dela prosti dnevi(za večino). Mi imamo dopuste in praznike, otroci pa naj se učijo in delajo domače naloge. Nekaj ni v redu. Jaz grem na dopust, da si odpočijem od službe. Da sem z družino. A otrokom pa to ne pripada, ali kaj? Ja, da ne pozabim. Devetošolci se vračajo v šolo v sredo, v četrtek pa že pišejo Nacionalno preverjanje znanja. Pa ali ste na ministrstvu za šolstvo normalni? Sploh kaj razmišljate. Verjetno ne, ker tega niste sposobni. Ne vem kje ste hodili v šolo. Če sploh ste, v tej skorumpirani državi.

Naš šolski sistem je še iz časov Marije Terezije

Preberi več

Prihajajočim praznikom naproti

Prihajajo velikonočni prazniki. Spet se bomo prenažirali. Potem pa spet očiščevalne diete in podobne neumnosti. Zakaj?

Velika noč je že stoletja nazaj izgubila svoj pravi namen. »Kajti bog je tako LJUBIL svet, da je DAL svojega edinorojenega sina, da se lahko poveliča vsak, ki VERUJE vanj.« Piše v Svetem pismu v Janezovi knjigi 3. poglavje 18. stavek. Bistvo velike noči je ljubezen, dajanje in vera.

Prihajajočim praznikom naproti

In danes. Šunka, pirhi, hren, potica, košarice in pojedine. Kdaj praznujemo veliko noč? Vsako leto na drug dan. Pa kaj je s tem svetom? Moj stari ate je umrl 5. novembra. In dan spomina na njegovo smrt je 5. november in ne vsako leto drugače. Jezus je umrl na točno določen datum. Po raziskavah letopisov nekje med drugim in četrtim aprilom. Če je velika noč spomin na njegovo smrt, potem ne more biti enkrat konec marca, drugič sredi aprila. Tu je katoliška cerkev naredila kompromis s poganskim Rimom in velika noč je v bistvu praznovanje rojstva pomladi. Velika noč je vedno prvo nedeljo po prvi pomladanski luni. In z dobrim Jezusom nima prav nikakršne zveze.

Preberi več

Rjavi sladkor trga žile

Na spletnih straneh rada berem članke o zdravi prehrani. Čeprav tega izraza prav ne maram. Raje govorim o uravnoteženi prehrani. Ta pa je primerna za vsakega posameznika posebej. Ni formule, ni pravila. Naša telesa funkcionirajo različno, zato mora biti tudi naša prehrana temu primerna. Če se poglobimo, kmalu ugotovimo kaj nam paše in kaj ne. Zakaj bi se basali s špinačo, če je pa ne maramo. Pa tako je »zdrava«. Ker je ne maramo, bo v našem telesu prej vir strupov, kot hranil. Tako pač je.

Rjavi sladkor trga žile

V zadnjih letih sem končala tudi študij Velnesa in imela mnogo priložnosti slišati o novih trendih v prehrani. Že iz srednje šole sem zaljubljena v prehrano, kot znanost. Zelo rada in odlično kuham. Pri tem delu uživam tudi v službi. Nenehno se izpopolnjujem in grem v koraku s časom. Tako sem na enem od predavanj o holesterolu izvedela tudi za škodljiv rjavi sladkor. Sama ga sicer nisem nikoli uporabljala, ker mi ni všeč. Če že, se vsake toliko pregrešim z belim, pa še to v obliki sladkarij. Čaj si pa posladkam raje z medom, ki ga imam tudi zelo rada. Sicer pa nisem zelo sladkosneda. Kavo pa tako pijem črno brez vsega.

Preberi več

Želite imeti zdravega otroka? Naj čim več hodi bos!

Ne poznam starša, ki ne bi potarnal, kako mu vsaj en otrok noče nositi copatov in povsod leta bos ali v nogavicah. K pisanju članka me je spodbudila ravno še ena mamica, ki ima podoben problem. Pa je to res problem? Moja mami bi rekla, da so otroci ravno zaradi tega ves čas bolni. Moji niso. Sestrini pa. Ampak oni nosijo copate in ostalo obutev. Tako, da verjetno ravno copati nimajo neke velike povezave z zdravjem ali odpornostjo.

 

Tudi moja otroka nista bila nič boljša. Ampak sta bila kljub temu zelo zdrava. Starejša hči je ves čas letala bosa po stanovanju in tudi zunaj, ko je bilo malo topleje. Kot mlada mamica, sem bila ves čas v strahu, da ne bi imela kasnejših posledic. Kupovala sem ji vse mogoče lepe, zanimive in ne vem še kakšne copatke. Vse zaman. Mislim, da tudi če bi ji jih prilepila na noge, ne bi dolgo ostale na njih. Tudi mlajši sin ni bil nič boljši. Le skrbelo me ni več tako. Med tem sem osvojila še nekaj znanj s področja kvalitete življenja in sedaj vem, da to ni nič takega.

Vsi poznamo refleksno-consko terapijo ali krajše reflekso-terapijo. V sedanjem času je to zelo dobra terapija. Kaj sploh to je? Masaža točk na podplatih. Podplati namreč nosijo ogromno spodbujevalnikov za naše celotno telo. Drobne točke spodbujajo delovanje prav vseh vitalnih organov, krvnega obtoka in endokrinih žlez. Poleg tega so podplati naša prva vez z zemljo. Za te terapije obstajajo posebne vrste terapevti. Naše zdravstvo jih sicer načeloma ne podpira, jih pa priznava. Tako so storitve popolnoma samoplačniške in ne ravno poceni.

Preberi več

Preberite.si – Spletna stran, ki mi bogati življenje

V začetku leta sem prejela vabilo g. Gorca za sodelovanje na spletni strani Preberite.si. V kratkem pismu mi je podal osnovna navodila za sodelovanje na spletni strani. Poljubna tema, več kot 600 besed, deljenje na Facebook strani, všečkanje strani, všečkanje prispevkov, komentarji na prispevke in še par malenkosti, ki mi vzamejo pet minut časa na dan. No, takrat sem tako razmišljala. Ker rada pišem, sem se pridružila. Seveda je bila prva stvar, ki sem jo naredila, da sem obnovila svojo Facebook stran, ki sem jo pred leti zaprla. Zame je bil Facebook najbolj neumna spletna stran.

Preberite.si

Sedaj, ko ga znam pa pravilno uporabljati, mi je pa fajn. Povezana sem samo z osebami, ki po mojem mnenju vedo, kaj hočejo v življenju in s tem osrečujejo tudi ljudi okoli sebe. Sama sem prav taka. Pokvarjeni, materialni svet me ne zanima. Sem le sonce, kjerkoli se pojavim. Če pa pridejo črni oblaki, se umaknem. Tako sem napisala svoj prvi članek, ki je tudi uvod v mojo nastajajočo knjigo. Ali je moja babica živela Velnes. V lanskem letu sem namreč diplomirala na Visoki šoli za poslovne vede B2 in končala višješolski študij, smer Velnes. Tekom študija sem ugotovila, da je v bistvu Velnes samo en velik komercialni nateg. In o tem pišem v svoji knjigi. Kdaj bo ugledala luč sveta, nimam pojma, ker pišem po navdihu in to traja.

Preberi več

8. marec, Dan žena. Zakaj že…?

9. marec. Katerikoli medij odprem. Ženske, vse najboljše za vaš praznik. Rož pa za celo pokopališče. In potem še moj gospod. No vsaj rož mi ni dal. Dobila sem vrečko bombonov 505 sa crtom. Ok. Vsaj to. Dragi gospod, kje pa si hodil vse leto, ko sem ti kuhala, pospravljala in nevemkajše. Ta skomercializirana bedarija mi gre že krepko na živce. Že iz prvih zapisov o človeštvu je znano, da so moški lovci in ženske čuvamo ogenj. Pa ne nekje v divjini. Domače ognjišče.

Zakaj Dan žena

Naš stvarnik nam je namenil krasno poslanstvo, biti čuvaji doma in skrbeti zanj. Biti žene, matere in srce družbe. Naša osnovna naloga ni skrbeti za materialno blagostanje družine. To je naloga naših gospodov. Ja, naši možje so postali pravi gospodje. Žene v službo, žene doma, skrb za otroke in ne vem še kaj. In potem, ko mrtve pademo zvečer v posteljo, nismo pa za nič in nas krasno nadomestijo ljubice. Drage ženske. Ne samo na praznik. Vsak dan poskrbite zase, za svoje gospode in otroke. Za denar naj se pa gospodje pobrigajo.

Preberi več

Regrat je prva pomladanska vitaminska bomba

V našo prelepo deželo prihaja počasi pomlad. In z njo prva in najboljša vitaminska bomba, Regrat.  Prvi nazobčani listki poženejo že zelo zgodaj, ko se zemlja samo malenkost ogreje. Takrat je regrat najboljši za solato ali dodatek k ostalim solatam. Vsekakor je z malo dodatka odličen in hranljiv obrok. Pozneje, ko se razraste in oblikuje cvet, pa ga v prehrano skoraj ne vključujemo več in mu delamo veliko krivico. Korenina pa je uporabna še takrat, ko se že pojavijo regratove lučke.Regrat

Za igro so pa še kako zabavne. Regrat raste po travnikih, ob poteh, po opuščenih njivah in med grmovjem po celi naši bogati deželi. Prvi pomladanski listi regrata vsebujejo fruktozo, inulin, grenčino, fenolno kislino in sterole. So bogat vir vitaminov A (10mg), B in C (36mg), kalija (379) in drugih mineralov (kalcij, natrij, magnezij, železo). Holin v regratu deluje na delovanje živčevja in pomaga pri presnovi maščob. Glikemični indeks regrata je 15, ima pa samo 49 kcal na 100g. Vsebuje 85,7% vode, 3,5% vlaknin, 3%beljakovin (primerjava s špinačo, ki vsebuje 6%), samo 1% maščob.

Preberi več

Kaj nam šolske ocene povedo o našem otroku?

Nič… Moj sin zaključuje osnovnošolsko izobraževanje, še zadnja konferenca v osnovni šoli. V družbi se rada pohvalim, kako je uspešen. In prvo vprašanje, ki sledi je: »Ali ima same petice?« Ne, v glavnem trojke in štirice. Pa tudi ostale tri ocene plešejo po redovalnici.

Kaj nam ocene povedo o otroku

In zakaj je potem uspešen? Tu se začne njegova kalvarija osnovnošolskega izobraževanja. Že kot majhen fantič je bil izredno živahen, po drugi strani pa mevža. Bil je kot voda, nikoli pri miru. Tudi noči ni skoraj nobene popolnoma prespal. Ko je moral zjutraj v varstvo, je jokal. Če sem ga kje pustila samega, je jokal. V vrtcu je jokal in bil izredno hiperaktiven. Ko je prestopil prvi šolski prag, pa so se začele težave. Nihče ga ni mogel ukrotiti. Na šoli so ostali nemočni. Ne dela nalog, moti pouk, nagaja sošolcem. Takrat sem se zamislila, kakšen kader je na tej šoli sploh zaposlen?

Preberi več

CLOSE
CLOSE

Vegi…. pazite, da se ne zgodi
5 (100%) 1 vote