Avtor: Marija Cilenšek

Zakaj živimo…



Ves čas se po medijih vlačijo razne politične vsebine in razburjajo ljudi. Prav tako v naši družbi sploh ne slišiš več normalnih pogovorov. Sicer pa, kaj sploh je normalno? Ta materialistični pogled na svet nas je povsem zaslepil. Širokopasovni dostop do medijev pa nam je scvrl še tiste tri procente delujočih možganov in sedaj funkcioniramo samo še z ritkami. In to tako, da ves čas samo kakamo. Da ne uporabim kakšnega bolj sočnega izraza.

zakaj živimo

Vrnimo se nazaj v preteklost. V lepo, čisto naravo, svežo vodo in dobre ljudi. Kaj nam je več treba? Živimo v prelepi deželi. Polni naravnih lepot in čistih virov energije. Naša lepa dežela je zelo vodnata. Spada med vodno bogate države. Pa se tega zavedamo? Verjetno ne. V večini države lahko še vedno pijemo vodo iz pipe ali vodnih zajetij. Za mene je bil zelo zanimiv podatek,da ima Slovenija več kot tristo slapov in vsaj deset višjih od sto metrov. To sem zasledila šele danes, ko sem brskala po spletu za podatki za članek. Slapovi Savica, Rinka in Peričnik so le trije od njih. Najvišji je skoraj 200 – metrov visoki slap v Soteski pri Bohinjski Beli. Mi pa svoje zdravje uničujemo z mrtvo vodo iz plastenke. Da ne bo pomote, so tudi kraji v Sloveniji, kjer o pitni vodi lahko le še sanjajo, pa niso za to popolnoma nič krivi. Mislim, da oni to cenijo. Tudi stroški uživanja tekoče vode so minimalni.

Preberi več

Kozmetika iz narave

Pred nedavnim sem prebrala: » …ne dajajte na svojo kožo tega, kar ne bi pojedli…«, in se zamislila. Koža je naš največji organ. Na njej se odraža naše stanje, pa naj to želimo ali ne. In to želi kozmetična industrija popraviti. Na tržišču se pojavlja nešteto kozmetičnih pripomočkov za vsako dlako posebej. In prav nič se ne čudim, da se pojavljajo vedno nove alergije za katere je seveda kriva hrana. Pa je res? V določenih primerih je, ne zanikam. Ampak popolnoma sem prepričana, da so za večino alergij krivi kozmetični izdelki. Vse premalo beremo deklaracije na njih in nasedamo sodobni kozmetični industriji, ki ima rešitve za vse. Tudi spanec, ki si ga prikrajšamo, ker vstanemo uro prej, da se popravimo, da bi zgledale popolno. Spanec je odlično kozmetično sredstvo. Telo med spanjem počiva in izdeluje nove celice. Tudi na koži. Zato poskrbimo, da si ga privoščimo dovolj. Tudi preveč spanca lahko škodi. Zato zmerno.

Kozmetika iz narave



Drugo naravno in popolnoma neškodljivo kozmetično sredstvo pa je voda. Čista, tekoča voda iz pipe. O vodi iz narave ne bi izgubljala besed, ker nam že zdrava kmečka pamet pove, da je odlična za naš organizem. Kolikokrat ste na dopustu šli do vode v naravi in se umili z njo? Slana morska voda je odličen nadomestek za zobno pasto. Vem, malo hecno zgleda, stati ob vodi in si z njo prati zobe. Če pa le to zajamemo z lončkom in si jo odnesemo, pa ni več tako grozno. Zobje in ustna votlina nam bodo pa hvaležni. Sprva je to malo neprijetno, ko pa se navadite je super. Prav tako umivanje z zelišči, ki rastejo v bližini in svežo vodo. Vodo uporabljamo tudi za umivanje in prhanje. Razni šamponi in tuš geli so nateg sodobne kozmetične industrije. Bi pili šampon in tuš gel. Dvomim. Ampak naša koža je porozna. In vse to prehaja v naš organizem. Zato bo tekoča voda kar dovolj. In to večkrat na dan. Tuširamo se v družbi ali službi težko. Roke in obraz pa si lahko splahnemo vsakokrat, ko gremo na stranišče.

Preberi več

Prehranska strokovnjakinja svetuje

Pred dvema letoma sem diplomirala na višji strokovni šoli. Smer Velnes. Naslov diplomske naloge je bil Uporaba divjih rastlin pri prehrani sladkornega bolnika. Na nalogo sem se pripravljala celo leto. Poudariti moram, da sem imela izjemno mentorico, specialistko za klinično dietetiko.

Prehranska strokovnjakinja svetuje

Pred enaintridesetimi leti sem končala šolanje na Srednji šoli za gostinstvo in turizem v Ljubljani, smer tehnik kuharstva. S prehrano se ukvarjam praktično že štiri desetletja. Ves čas sem se ažurno izobraževala na področju prehrane. Osvojila ogromno znanj na tem področju. Danes mi sploh ni več problem najti ideje za pripravo odlične preproste ali povsem posebne hrane. Oblikovati jedilnike za več mesecev vnaprej ali posebni obrok za določeno vrsto oseb s posebnimi prehranskimi potrebami. Oblikovati zelo poceni jedi ali pripraviti jedi za specialne goste. Lahko za eno osebo ali petsto njih.

Trenutno sem zaposlena, kot kuharica v hotelu slovenskih term. Vsak se sprašuje, kaj delam tam s toliko znanja. Uživam. Uživam v pripravi odličnih jedi za goste. Kuhanje je moje življenje, moj hobi. Bolje rečeno prehrana. Doma večkrat kuha mož. Ker je pač doma in pri tem ravno tako uživa. Ko pa je potrebno počistiti hladilnik, sem na vrsti jaz. Brat in sestra se mi večkrat čudita, kako iz nič naredim pravo pojedino. K meni lahko pride vsakdo nenapovedano in od nas ne bo šel lačen. Pa ima lahko še tako posebne prehranske navade. In tu je čar kuhanja. Iznajdljivost. To pa lahko osvojiš le z ljubeznijo do priprave hrane. In ogromno znanja in izkušenj.

Preberi več




Hidžab, nikab, burka

Hidžab, nikab, burka so muslimanska pokrivala in način oblačenja, ki so jih v večini EU začeli obsojati. Zakaj?

Poglejmo malo v zgodovino oblačenja. V času stvarjenja in prvih zgodovinskih opisih je bil človek brez oblačil. Šele jabolko spoznanja je privedlo do t.i. sramu in sta si nadela »figov list«. Potem so kasneje nosili samo preproste prepletenke preko telesa. Tekom zgodovine in s pojavom tekstilne industrije so se vedno znova narekovali trendi oblačenja. In ti so bili vedno zahtevnejši. Več plasti. Bogat tekstil. V temačnem srednjem veku so bile ženske zavite v tekstil od pet do glave. Šele po vojni se je pričel trend lahkotnejših oblačil do današnje mode Pokaži čimveč kože.

Tudi v Sloveniji ni bilo prav nič drugače. Zanimivo je predvsem to, da modni trendi narekujejo predvsem oblačenje žensk. Moških se dotaknejo samo mimogrede. Moja babica je vedno nosila tričetrt do dolge rokave. Na glavi je imela ruto in vedno je bila v krilu. Ona je bila tako vzgojena in je tako živela. In če bi bila danes še živa, sem popolnoma prepričana, da je ne bi nihče sploh opazil, kaj šele preganjal. Zakaj je bila vedno tako oblečena. V tistih časih niso imeli sodobnih kopalnic. Zato je lase z ruto obvarovala pred umazanijo. Prav tako telo. Vsak večer si je umila le roke, noge in obraz. Potem so se začela krajšati krila, rokavi. V zgodnjih šestdesetih je bil že greh pokazati malo več kože. In tako je prišlo do seksualne revolucije, ki pa, roko na srce, ni prinesla nič dobrega. Trendi pa so se nadaljevali vse do Mini bikini in Tanga. Pa smo zopet na začetku. Samo en problem je. Onesnažen zrak. V začetku pa tega ni bilo. Zato se pojavljajo številne kožne bolezni in alergije. Zato se je moral začeti protokol oblačenja. Ker je šlo vse v… Preberi več

Moji otroci so scrkljani…

Niso pa razvajeni. Mati sem prvič postala pri štiriindvajsetih letih, kar je bilo v devetdesetih letih prejšnjega stoletja že zelo pozno. Znanka je rodila tisto leto že svojega tretjega otroka. Enako stara kot jaz. In večina mamic je bila takrat že drugič ali tretjič v porodnišnici. Tudi v materinsko knjižico so mi zapisali »Starejša prvorodka«. Pa ne, da bi se kaj pretirano obremenjevala s tem. Otroka sem imela pač takrat, ko sem začutila, da sem pripravljena nanj.

otrok

Partnerja sem spoznala povsem naključno. Neke nedelje sem se odpravila na obisk k sestrični. Ker je bilo bolj malo avtobusov do nje, sem preprosto odšla na »avtoštop«. Sredi Ljubljane mi je ustavil gospod v rdeči Stoenki. Povedala sem mu, kam sem namenjena. Tudi on je imel podobno pot. Šel je po sodelavčevo ženo v Kraljevico. Tako sva po poti klepetala. Odložil me je pri sestrični in nadaljeval svojo pot. Čez nekaj dni me je poiskal v službi in tako se je začela najina zveza.

Preberi več

Avantura na Ptuju se nadaljuje

Zjutraj sva se zbudila ubito utrujena. Kolesarjenje prejšnji dan naju je pošteno zdelalo. Pošten zajtrk naju je malo spravil pokonci, a sva se vseeno odločila, da dan prebijeva v postelji. Ker sva imela s sabo prenosni računalnik, sva si ogledala dva filma povsem različnih žanrov. Film Mamula je grozljivka v črnogorski produkciji v ameriški angleščini in opisuje ljubezen med mornarjem in sireno. Drugi pa je komedija Trije idioti v bollywoodski produkciji in govori o treh prijateljih, njihovem šolanju in življenju na srednji šoli v Indiji.

Ptuj

Lakota naju je zbezala na svež zrak v bližnjo restavracijo. Privoščila sva si le manjšo malico. Potem pa sva šla vseeno še malo na sprehod po mestu. Okoli druge ure sva dobila obisk. K nama je prišla sinova prijateljica. Z njim je delala kot prostovoljka prvo leto, ko smo ugotovili, da ima učni primanjkljaj. Krasno smo sodelovali in ohranili stike.

Preberi več

Brezplačni najem koles

Poletni dopusti so tu. Seveda se s sodelavci na veliko pogovarjamo o njih. Letos oz. že lani sem se odločila, da bom nekaj dni dopustovala na Ptuju. Vsi so me začudeno spraševali:« Pa kaj za vraga boš počela na Ptuju?« Ptuj je pa tako zanimivo mesto, da ga bom preiskala po dolgem in počez. Na dopust sem se odpravila skupaj s sinom, ki je tudi avanturist. Že mesec dni prej sem nama rezervirala sobo v prenočišču v strogem centru mesta. Sobe so poceni, zajtrk pa si lahko naročiš, če ga želiš. Je pa boljši in večja izbira, kot v marsikaterem hotelu. Ker je zajtrkovalnica majhna, se počutiš kot doma. Dve manjši in ena večja miza. Če imaš srečo, si lahko celo sam v prostoru. Mir in tišina. Sobice so majhne, klimatizirane in preprosto opremljene. Za nočni počitek več kot idealne. Seveda ima vsaka svojo kopalnico s tušem in straniščem. Balkon je na koncu hodnika. Pod prenočišči je gostinski lokal s pestro izbiro pijač in koktajlov.

najem koles

Na dopust sva se odpravila z vlakom. To je za naju s sinom vedno pravo doživetje. Mali pogovori. Okvirni plani za dopust. Par spominov na končano šolanje. Dve uri in pol sta minili kot bi trenil. Še par korakov do prenočišča in avantura se je pričela. Razpakirala sva kovček in se odpravila po mestu na potep.

Preberi več

Zdrava prehrana

S prehrano se ukvarjam že od kar sem končala srednješolsko izobraževanje na kuharski šoli. Predmet Prehrana, je bil moj najljubši. K sreči sem imela tudi krasno in zelo zahtevno učiteljico. Ogromno nas je naučila in temu primerno tudi zahtevala znanje od nas. Uh, kako težko je bilo pri njej osvojiti petico. Ampak znanje je tisto, ki šteje. Tega sem osvojila ogromno. Ker pa je tega že veliko let, so se medtem časi zelo spreminjali. Nenehno sem se izobraževala. Spoznanjem nikoli konca. Če je bilo v takratnem času moderno jesti zrezke, biftke, se je to sčasoma popolnoma spremenilo. V šoli so nas učili pripravo hrane za restavracije.

družina večerja

Ko sem se poročila in si ustvarila družino, sem morala pričeti s pripravo enostavnih, poceni jedi. Potem se je pričela hiperprodukcija hrane. Pa vse večji uvoz živil iz tujine. Seveda so se cene nižale. Kvaliteta pa popolnoma padla. Prišel je čas, ko je postala »in« vegetarijanska prehrana. Vsi so se začeli prehranjevati le z zelenjavo. Nepoučenost je marsikoga spravila ob živce. Dobesedno. Zmanjkalo jim je vitamina B12. In tako vse do danes, ko se govori samo še o zdravi prehrani. Kako sovražim ta izraz. Gleda se izključno in samo živila.

Preberi več

Valeta 2017. Neponovljivo.

Spomnim se svoje valete. Nič posebnega. Program in ples v poznih popoldanskih urah. Ob osmih zvečer sem morala biti doma.

V začetku šolskega leta smo na prvem roditeljskem sestanku v sinovi šoli dobili takoj informacije o valeti. Otroci bodo dva meseca hodili na plesne vaje. Proti koncu leta bodo imeli še par plesnih ur. Valeta bo v prostorih plesne šole in starši bomo prispevali za večerjo. Skoraj me je vrglo na rit. Pa saj to je valeta, ne maturantski ples. Saj niso normalni. Takoj sem si izračunala stroške. Obleka, plesne vaje, večerja. Seveda brez zaključnega izleta tudi ne gre. Spet bom garala kot nora, da bom pridelala ves ta denar.

par ples

Par mesecev pozneje smo se, po ponovnem roditeljskem sestanku , zopet par mamic pogovarjale, da je vse skupaj čisto preveč kičasto. Lepše in ceneje bi bilo, da imajo otroci valeto na šolskem travniku ob jedeh iz žara, mamice pa bi spekle pecivo in kruh. Ampak take so direktive iz šole in ravnati se moramo po njih. Otroci so na plesnih vajah uživali.

Preberi več

Menopavza. Kaj je že to?

V cerkvi pred mano sedi oseba. Nekaj časa se hladi s pahljačo, za nekaj časa si ogrne jakno in tako kar nekajkrat v uri in pol predavanja. Po predavanju pred cerkvijo malo poklepetava. Potarna, kakšne probleme ima odkar je v menopavzi. Od takrat sem slišala še kup podobnih zgodb. V novejšem času pa še kup reklam za tablete, ki lajšajo tegobe v menopavzi.

menopavza

In kaj menopavza pravzaprav je? Naravni ciklus v življenju vsake ženske, ko doseže določeno starost. To je nekje v povprečju okoli 52- ga leta. Izraz pomeni obdobje, ko preneha mesečno perilo. Ta izraz so prvi uporabili Francozi v 17.stol. Pojava pa se zavedamo šele kakšnih sto let, saj je bila prej umrljivost žensk precej zgodnejša in tega starostnega obdobje skoraj niso doživele. Doživljaje so ga le plemkinje, ki pa o tem niso govorile. V menopavzi prihaja do navalov vročine, nočnega potenja in razdražljivosti. Perilo praviloma ne izostane čez noč. Obstaja neko prehodno obdobje. In takrat se hormoni v ženskem telesu  obnašajo precej drugače. Pade nivo progesterona in estrogena. Telo preneha izdelovati jajčeca. To je naravni obrambni mehanizem žensk, da ne zanosijo in rodijo otroka z prirojenimi napakami, ker telo ni več pripravljeno za nosečnost. Tako je menopavza le stanje, ni pa bolezen. Res pa je, da ga vsaka ženska doživlja po svoje. Vsekakor pa se da to stanje blažiti z pravim načinom življenja. Kakšno pa to je, o tem odločamo ženske same.

Preberi več

Brezplačni velnes

Velnes je sodobni pojav, ki rešuje probleme stresa sodobne generacije. In ker smo generacija materialistov, potrebujemo velnes, za katerega smo pripravljeni globoko seči v žep. Sodobno potrošništvo nam narekuje obilo materialnih dobrin, da ne pademo pod prag revščine, kar je v sodobni družbi sramota. To pa privede v stres. Zadnji čas je, da se zavemo te zmote in se vrnemo nazaj v osnovno bit življenja. Tu bi lahko za vsako materialno dobrino napisala pro in kontra. Mogoče kdaj drugič. Opisala vam bom, kako živeti velnes, ker velnes je način življenja in ne sodobni velneški centri. V sodobnih velneških centrih se razvajamo, to pa je hedonizem in ne velnes.

velnes

V nedeljo sem vstala zjutraj okoli osme ure in pristavila lonec za žgance. Na pozni zajtrk sem povabila tudi hči s partnerjem. Njen partner obožuje taščine ajdove žgance z ocvirki. Seveda jih radi jemo tudi mi. Hči, ki ni ravno ljubiteljica ajde, pa je dobila polento z ocvirki. Ob hrani smo uživali na terasi, se razgovorili in mimogrede še pokofetkali. Prijetno druženje smo po dveh urah zaključili in se poslovili. Pomila sem posodo in ponovno skuhala kavo, tokrat za sosede. In zopet nedeljsko kofetkanje s sosedi na terasi. Mimogrede sem pojedla še nekaj napolitank. Tu se bo marsikdo vprašal. Pa je to zdravo? Je. Če to počneš občasno in takrat z užitkom. Mimogrede smo se še dogovorili, da gremo popoldan na izlet na Višnjegorske slapove. Zopet sem pospravila posodo in se za eno uro usedla pred računalnik. Nič takega, pošta, facebook, članki na Preberite.si. Preden sem se odpravila na pot, sem pojedla še nektarino, ki je eden mojih najljubših sadežev.

Preberi več

Zakaj živimo…
5 (100%) 1 vote