V gerardovem času so s semeni (S. media) med drugim krmili ptiče v kletkah. Danes je zvezdica bržkone najbolj razširjeno žito, saj uspeva na vseh koncih sveta.
Ponekod jo uničujejo kot plevel, marsikje drugod pa jo tradicionalno uživajo kot zelenjavo. Uporabljajo jo tudi za celjenje ran in v obkladkih za čiščenje gnojnih turov. Na Kitajskem je v rabi korenina vrste S. dichotoma, imenovana tudi jin čaj hu.
»… z eno besedo, povsem očitno blaži in umirja, ščiti in spodbuja ter dobro vpliva na prebavo.« John Gerard, 1597
Uporabni deli zvezdice
| NADZEMNI DELIS.MEDIA: Iz stebel, listov in cvetov še danes pripravljajo kreme za ekceme in razdraženo kožo.
KORENINA S.DICHOTOMA: Na Kitajskem uporabljajo jin čaj hu za hlajenje telesa pri vročicah in za zaustavljanje krvavenja iz nosu ter hujših menstrualnih krvavitev. Priporočajo ga tudi za krepitev slabo prehranjenih otrok, ob slabih letinah pa so se s koreninami hranili tudi na evropskem podeželju. |
Uporaba zvezdice
| NADZEMNI DELIS.MEDIA
Prevretek, po možnosti iz svežih rastlin, predpisujejo za čiščenje, krepčilno mešanico pa proti utrujenosti in splošni oslabelosti. Pomaga tudi pri vnetjih sečil, kot je cistitis. Tinktura: Dodajajo jo zdravilom za revmatizem. Obkladek iz svežih rastlin priporočajo pri turih in abcesih, pa tudi pri razbolelih revmatičnih sklepih. Vroči obkladek, pripravljen iz prevretka ali tinkture, razredčene v vroči vodi, blaži bolečine v revmatičnih sklepih. Krema se dobro obnese pri ekcemih, še zlasti če srbijo, kakor tudi pri opeklinah, žuželčjih pikih in manjših zagnojenih ranah. Vlito olje, pripravljeno po metodi vročega vlivanja (recept za pripravo vlitega olja glej podaj), lahko uporabijo namesto kreme pri srbeči koprivnici. Pri ekcemu dodajo 1 žlico olja vodi za kopanje. KORENINA S.DICHOTOMA Prevretek priporočajo pri vročicah, ki pogosto spremljajo oslabelost in kronične bolezni. |
Navadna zvezdica blaži srbenje in izpuščaje ter pomaga pri psoriazi
Hlajenje navadne zvezdice je tradicionalno zdravilo za vse vrste srbenja kože, zato ga je pripravno imeti pri roki, ko je treba ublažiti izpuščaje ali pike. Koristna je tudi za ublažitev vzdražene kože in srbenja pri koprivnici, dermatitisu ter pri psoriazi oziroma luskavici. Njeni učinki so dovolj blagi tudi za nežno in vneto kožo, tako da je primerna tudi za dojenčke. Navadna zvezdica namreč vlaži in nalahno stiska tkivo. Celi tudi rane ter blaži draženja in pomaga celiti poškodbe.
Sveže zračne dele navadne zvezdice pretlačite v sok, ki ga primešajte osnovi za kremo ali mazilo v razmerju 1 dela navadne zvezdice proti 5 delom osnove. Nanesite na prizadeti del, ko je treba. Lahko pa na isti način uporabite tudi komercialno pripravljeno kremo. V vodo za kopanje pa lahko damo 1 žlico vlitega olja. Navadne zvezdice nikoli ne mešamo z drugimi zelišči.
Recept za pripravo vlitega olja po metodi vročega vlivanja
Količine: 250 g posušene ali 75 g sveže navadne zvezdice in 500 ml sončničnega olja
Pribor: Steklena skleda in kozica, stiskalnica za sadje, gaza ali muslinasta vrečka, velik vrč, steklenice za shranjevanje z nepredušnim pokrovom, lijak (po potrebi).
- Zelišča in olje dajemo v stekleno posodo in postavimo nad kozico z vrelo vodo ali v dvojno kozico in približno tri ure počasi ogrevamo.
- Mešanico nalijemo skozi dobro pritrjeno gazo v stiskalnico in precedimo v vrč.
- Precedimo v čist kozarec oz. steklenico za shranjevanje in nepredušno zapremo. Po potrebi si pomagamo z lijakom.
Kot zanimivost velja omeniti še, da je navadna zvezdica odlična tudi kot solata z drugimi zgodnjimi užitnimi pleveli, kot so na primer dlakava penuša, regačica ali navadna lopatica. Najboljša pa je v solati skupaj s konopljinimi semeni ter zabeljena s konopljinim oljem in limoninim sokom ter soljo. Zanimivo je tudi, da po prehranski vrednosti prekaša večino zelenjave.
