Spet je prišla pomlad in z njo počasi tudi čas nabiranja zdravilnih rastlin. Narava nas vsako leto obdari z njimi, če jih le znamo poiskati in prav uporabiti. Ti dve znanji je potrebno dobro osvojiti, saj si v nasprotnem primeru lahko nakopljemo velike težave in celo ogrozimo zdravje.
Ali veste kdaj nabirati zdravilne rastline? Ni vseeno kdaj nabiramo zdravilne rastline. Časovni okvir pobiranja in shranjevanja je ključnega pomena za maksimalen izkoristek nekega zelišča. S tem pa je povezan tudi rok uporabnosti za katerega želimo, da je čim daljši. Če smo dobro seznanjeni z učinkovinami in učinkom zdravilnih rastlin, se tudi zavedamo, da je potrebno pri uporabi obdržati celovitost zdravilne rastline ali rastlinskega dela, saj so njene balastne snovi ravno tako pomembne kot tudi balastne snovi pri zdravi prehrani. Seveda pa moramo upoštevati namen uporabe, kajti vsaka zdravilna rastlina ima drugačne lastnosti zaradi drugačne sestave. Tudi ljudje imamo različen odziv svojega organizma, zato vsaka zdravilna rastlina ne pomaga vsem enako. Vedno moramo imeti v mislih, da je vsak človek enota za sebe. Zato je po tej plati popolnoma vseeno poglabljanje v učinek in sestavo neke zdravilne rastline, če ta nekomu zelo koristi. Če smo to ugotovili, je naša naslednja naloga le, da jih znamo prav nabirati.
Prvo pravilo pri nabiranju zelišč iz narave (ali zeliščnega vrta) je to, da jih naberemo samo toliko, kolikor jih bomo takoj porabili ali jih predvidevamo porabiti čez zimo. Če bomo nabrali preveč zdravilnih rastlin in te uporabili prepozno, bo zdravilni učinek zbledel. Tako bomo obzirni do narave in drugih nabiralcev. Tako kot pri nabiranju gob, tudi pri zdravilnh rastlinah nabiramo le tiste, ki jih (pre)poznamo, saj so v naravi tudi zdravju skodljive, strupene in celo smrtno nevarne rastline, ki že v majhnih zaužitjih ogrozijo življenje. Zdravilne rastline nabiramo ob višku vsebnosti učinkovin. Če nabiramo cele rastline, vedno pustimo nekaj nedotaknjenih, v kolikor pa trgamo le dele rastlin, pazimo, da jih osmukamo le toliko, da se lahko obrastejo. V tem primeru uporabljamo škarje za lažje nabiranje.
Zakaj je pravi čas nabiranja tako zelo pomemben? Odgovor je povsem preprost. Zdravilna moč rastline ni enakomerna porazdeljena po rastlini. Čas nabiranja dela ali cele zdravilne rastline je lahko povsem neugoden, če so na primer zdravilne učinkovine v cvetu rastline, mi pa želimo nabrati njene liste. Naravnim zdravilom so večkrat priložena navodila za pravo uporabo, ki opozarjajo na spremembo videza zdravilne rastline ali mešanice zelišč. To spremembo se prodaja kot normalno obnašanje naravnega zdravila. Še posebej ko gre za umetno vzgojena zelišča, zdravilne rastline, lahko sklepamo, da žetev ni vedno enaka. Tako se na plantažah le redko upošteva pravi čas. Če hočemo ujeti pravi čas, se lahko za začetek opremo tudi na opazovanje vremena. Tukaj imam v mislih predvsem dež, ki namen nabiranja zagotovo prestavi. Glede na del zdravilne rastline in čas v dnevu je za korenine najbolje, da jih nabiramo zjutraj ali zvečer, liste nabiramo opoldan, ko je rosa že posušena, cvetove pa ob sončnem vremenu, ko so v polnem razcvetu, saj je v nasprotnem primeru (ko so odcveteli) njihova zdravilna moč veliko manjša. Semena in plodove pa se lahko nabira ves dan, izogibamo se le veliki vročini.
Ko izbiramo čas nabiranja zdravilnih rastlin, se ozrimo tudi na luno.
Če vas zanima še več o zdravilnih rastlinah, kliknite na povezavo.
