Na kaj najprej pomislimo ob besedi kmečki turizem? Morda dobro domačo hrano? Na mir v zeleni in neokrnjeni okolici? Na brezskrben sprehod? Ali na to, da bomo lahko poprijeli za kmečka opravila in nakrmili živali?
Vse to lahko doživimo, ko se odločimo preživeti dan kmetijah, ki nudijo kmečki turizem. A vsak izmed nas ima svoje potrebe, zato so tudi turistične kmetije razvile različno ponudbo. Nekatere ponujajo le hrano in pijačo, druge pa tudi nastanitev. Kmečki turizem je v Sloveniji zelo razširjen, saj je registriranih preko 800 turističnih kmetij. Največ, skoraj 400, predstavljajo turistične kmetije z nastanitvijo, nad 350 je izletniških turističnih kmetij, nad 100 vinotočev in nad 30 osmic.
Izletniške turistične kmetije običajno svoja vrata odprejo le ob koncu tedna, za naročene skupine pa tudi med tednom. Gostom nudijo tople ali hladne jedi in pijačo. Prav tako le ob koncih tedna so večinoma odprti vinotoči. Ti ponujajo le hladne prigrizke, vino in brezalkoholne pijače. Na kmetijah, ki nudijo take vrste kmečki turizem, se je pred prihodom potrebno napovedati.
Na kmetijah, ki nudijo nastanitev, lahko gostje samo najamejo apartmaje ali pa se odločijo tudi za prehrano. V tem primeru so jim na voljo nočitev z zajtrkom, polpenzion ali penzion. Nekateri kmečki turizmi pa ponujajo tudi možnost kampiranja ali pa ponujajo prostor za piknike.
Kmečki turizem lahko nudi vse udobje za zahtevne goste, katerim so na voljo lepo urejene sobe ali apartmaji, na svoj račun pa pridejo tudi tisti, ki si želijo prespati na senu ali kampirati v bližini kmetije.
Kmetije, ki nudijo kmečki turizem, se lahko odločijo tudi za specializirano ponudbo. Takšne so ekološke turistične kmetije; kmetije, ki ponujajo zdrav način življenja; družinam z otroci ali otrokom brez spremstva, kolesarjem, ljubiteljem konj ali invalidom prijazne kmetije in vinogradniške kmetije.
Največkrat si poleg gostinske in nastanitvene ponudbe lahko turistične kmetije tudi ogledamo in spoznamo njene značilnosti. Prikažejo nam lahko vsa dela, ki jih opravljajo na kmetiji in pri delu tudi sami sodelujemo.
Mnogokrat se lahko mestni otroci celo prvič srečajo z nekaterimi domačimi živalmi. Zato se marsikatere družine odločijo za tak način dopustovanja ali samo kratek izlet. Kmečki turizem, ki je otrokom prijazen pa poleg živali ponuja tudi igrala, na katerih se lahko sprostijo. Otroci in odrasli se lahko odločijo tudi za ježo živali, nekatere kmetije ponujajo tudi prevoz potnikov z vprežnimi živalmi. V okolici kmetij si gostje lahko ogledajo lokalne kulturne in naravne znamenitosti in se odpravijo na sprehod v okolico, peš ali s kolesom.
Kmečki turizem na eni strani tako prinaša dodaten zaslužek kmetijam, na drugi pa nudi možnost preživetja v naravi tistim, ki jim je sicer tak način všeč. V Sloveniji predstavlja problem vedno večje opuščanje kmetovanja in s tem tudi zaraščanje kulturne pokrajine. Kmečki turizem tako kmetijam omogoča lažje preživetje, s tem pa se ohranja tudi poseljenost na območjih, ki so demografsko ogrožena.
V današnjem času vedno več ljudi išče mir izven hrupnih mest, povečuje pa se tudi pomen lokalno pridelane hrane. Z obiskom katere od turističnih kmetij bomo tako ne samo napolnili naše želodčke s kulinaričnimi specialitetami in pomirili dušo v naravi, temveč prispevali k ohranjanju slovenskega podeželja.
Ko se bomo naslednjič odločali za izlet ali dopust, poglejmo na katero od turističnih kmetij. Ker jih najdemo po vsej Sloveniji, se nam ni potrebno bati, da ne bi našli zase primerne. Kmečki turizem nas vabi, pojdimo pogledat.
