Ste že obiskali Festival Stare trte? Za tiste, ki ga ne poznate – Festival Stare trte se je letos odvijal že šestnajstič, spremljala pa ga je tudi jubilejna 20. svečana trgatev Stare trte. Festival predstavlja poklon trti, ki raste na mariborskem Lentu. Slednja je namreč najstarejša na celem svetu. Z negovanjem trte Slovenci negujemo svojo kulturno tradicijo ter tradicijo vinarjev, ki se s to panogo ukvarjajo že vrsto let. Obiskovalci festivala lahko tam uživajo v odličnih kulinaričnih doživetjih, okušajo pa tudi vrhunska štajerska ter slovenska vina.
Na mariborskem Festivalu Stare trte je vsako leto okronana tudi nova Mariborska vinska kraljica. Letošnje leto je bila na zadnji dan festivala, ki je trajal kar deset dni, okronana 24-letna Kaja Šerbinek, dve leti poprej pa Urška Bračko. Seveda izbor vinske kraljice zagotovo ni tako enostavno delo, kot se morda sliši. Dekleta, ki se prijavijo na izbor za vinsko kraljico, morajo izpolnjevati kar nekaj pogojev. Ker je promocija domačih vinskih vrst njihovo poslanstvo, morajo biti z vinogradništvom tesno povezane, hkrati pa javnost ozaveščati tudi o kulturi pitja vina ter alkoholnih pijač na sploh. Imeti morajo primerna znanja o vinu ter vinogradništvu nasploh, hkrati pa ne smejo biti starejša od 25 let. Vinska kraljica mora biti tudi pripravljena sodelovati na prireditvah ter srečanjih, ki potekajo pod okriljem Zavoda za turizem Maribor.
Mi smo tokrat nekoliko pobližje spoznali simpatično dekle, ki je naziv Mariborske vinske kraljice pridobila v letu 2014, Urško Bračko. V kratkem intervjuju smo jo povprašali o njenem razlogu, ki jo je motiviral k prijavi na razpis za vinsko kraljico, hkrati pa jo poprosili tudi za opis njene izkušnje, ki jo je pridobila v tej vlogi. Zanimalo nas je, zakaj se je odločila za to pot ter jo povprašali o njenih nadaljnjih ciljih za življenje.
Urška Bračko je naziv Mariborske vinske kraljice pridobila 28. septembra leta 2014. Dogodek je potekal v Hiši Stare trte, na zadnji dan Festivala Stare trte. Urška sicer prihaja iz Vodol ob Malečniku, natančneje s turistične kmetije EMIL. Z vinogradništvom se na kmetiji ukvarjajo že vrsto let, hkrati pa slednje predstavlja tudi njihovo glavno panogo. Urška Bračko tako prihaja iz družine z dolgoletno tradicijo pridelave vina, sama pa svoje znanje pridobiva ter izpopolnjuje tudi na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede. Sama pravi, da ravno družinska tradicija predstavlja enega izmed večjih razlogov, ki so vplivali na razvoj njene želje, da postane vinska kraljica. Mama ter oče sta jo že od rosnih let učila spoštovanja do žlahtne kapljice, kot vinska kraljica pa je to strast do vina želela širiti tudi sama. Ker se v Mariboru ter njegovi okolici nahaja veliko vrhunskih vinarjev, je tudi sama želela postati del njihove promocije. Kot Mariborski vinski kraljici se ji je torej uresničila velika želja – kraljevati vinu ter njegovi kulturi. Naj omenimo, da so Urško sprejeli v Evropski red vitezov vina, uspešno pa je opravila tudi tečaj Sommalier – ljubitelj, kjer je pridobila dodatno znanje.
Sama pravi, da se je na koncu takšne poti vedno potrebno ozreti nazaj. V tem oziru sama čuti majhno nostalgijo, veseli pa se lepih spominov ter izkušenj, ki jih je tekom dveh let pridobila. Lepe spomine ohranja predvsem na potovanja, spoznavanje novih ljudi, odlična srečanja ter seveda – vrhunska vina. Ravno zato bo znanje kot vinarka ter ljubiteljica vin, četudi brez krone, ponosno delila naprej, med ljudi. Kaj pa v prihodnje? Letos, ravno nekaj dni pred predajo krone, je Urška diplomirala in se vpisala na magistrski študij. Po končanem študiju ima namen prevzeti del vinogradništva na domači kmetiji ter razširiti kapaciteto kleti in seveda razvijati delo staršev – omenimo naj, da je Urška letos pridelala ter donegovala svoj lastni rosè.
Na turistični kmetiji EMIL se ponašajo s pridelavo vrhunskih kakovostnih vin različnih vrst, ki dozorijo v njihovi domači kleti. Med njimi se nahajajo polsuha ter polsladka odprta in buteljčna vina, ob posebnih priložnostih pa vam bodo z veseljem postregli še z domačo penino – klasično ter z okusom jagode. Ob odličnih kulinaričnih užitkih vam bodo ponudili še domače aperitive, kot so višnjevec, orehovec ter viljamovka. Izdelujejo tudi povsem naraven domači jabolčni sok.
