Vsi se zavedamo pomena zdravega življenja in s tem povezane zdrave prehrane. Pred časom smo vsi brali o hollywoodskih zvezdnicah katere se poslužujejo novih načinov hujšanja in čim hitrejše izgube kilogramov pred prihajajočo poletno sezono. Prehranski svetovalci na drugi strani Atlantika so si enotni in pravijo, da se skrivnost skriva v novi dieti oziroma režimu prehranjevanja s pretežno sadjem, zelenjavo in stročnicami. Takšen način prehranjevanja je ne le zdrav temveč vam pomaga tudi pri izboljšanju počutja ter vsesplošnega zdravja. Strokovnjaki svetujejo, da je vseeno potrebno paziti na pravilen vnos živil v telo, da ne bi bila zaužita hrana preveč osiromašena. Velika večina ljudi, ki se loti takšnega načina prehranjevanja namreč pozabi, da je pri tovrstnem načinu prehranjevanja pomembna tudi sama količina zaužite hrane. Zaužiti je potrebno nekoliko več hranil, saj je hrana veliko manj kalorična kot standardna zahodna dieta.
Pri veganskem načinu prehranjevanja bi bilo idealno zjutraj zaužiti zelen napitek, tako imenovan zeleni smoothie, ki naj bi vseboval zeleno listnato zelenjavo (špinača, solata, stebelna zelena), katero kombiniramo s sladkim sadjem kot so banane. Takšen napitek poživi telo in duha ter vsebuje velike količine klorofila katero je pomembno hranilo za naše telo. Pri ostalih obrokih je potrebno paziti, da poleg zelenjave vključimo tudi razne stročnice kot je čičerika, fižol in leča. Le to so zdravi polnovredni ogljikovi hidrati, kateri oskrbujejo telo ter nam dajo potrebno energijo za delo tekom dneva.
Seveda pa se moramo zavedati, da samo prehrana ni dovolj. Pomembno je tudi vsakodnevno gibanje, po večini je dovolj že kakšen daljši sprehod ali pa lahkoten tek, kateri nam bo zbistril misli ter nas napolnil z novo energijo.
Velika večina ljudi, ki se odločijo za veganski način življenja si bodo enotni v pogledu, da to ni le dieta ali nek trenutni modni trend. Veganstvo je način življenja, katerega se s področja prehrane vnaša tudi na druga področja v življenju. Velik poudarek veganstvu doda tudi dobrodelna nota ter skrb in pomoč živalim v stiski. Vegani se izogibajo vsem izdelkom živalskega izvora, kar seveda vključuje tudi izdelke iz usnja, krzna ter drugih živalskih materialov. Posegajo pretežno po naravnih ali morda umetnih materialih kar se tiče oblačil ter kozmetike.
Če pogledamo nazaj v zgodovino bomo ugotovili, da je bila velika večina modrecev in filozofov veganov oziroma vegetarijancev. Mednje sodita tudi ameriški izumitelj elektične energije Nikola Tesla in teoretični fizik Albert Einstein ter nenazadnje celo Abraham Lincoln, nekdanji ameriški predsednik.
Danes veganstvo ni več neznanka kot je bila morda v 70. letih prejšnjega stoletja. Večina vrhunskih športnikov z različnih športnih področij je namreč veganov. V nadaljevanju naj jih naštejem le nekaj: najmočnejši človek v Nemčiji, ki tekmuje v nošenju bremena – Patrik Baboumian, zmagovalca Ironmana in znana triatlonca Jason Lester in Rich Roll, ameriški prvak v boksu Cam F. Awesome ter 78 – letni bodibilder Jim Morris. Tudi v Sloveniji imamo nekaj bolj znanih osebnosti, ki se poslužujejo veganskega načina življenja
V Sloveniji veganstvo postaja čedalje bolj poznano in aktualno. Slovensko vegansko društvo vsako leto organizira Vegasko druženje – Vegafest, kjer se lahko predstavijo različne športne skupine, razne restavracije, katere nudijo okusne veganske jedi ter proizvajalci naravnih ekoloških izdelkov. Obiskovalci se lahko družijo ob okusni jedači in pijači ter zaplešejo ob ritmih zabavnih glasbenih skupin. Letošnji Vegafest 2017 bo potekal 6. maja v centru Ljubljane – na Pogačarjevem trgu. Na več kot 50 stojnicah se bodo prestavila različna društva, podjetja in trgovine. Cel dan bodo potekala tudi razna predavanja, delavnice ter zabavni program za najmlajše. Če želite poizkusiti veganske dobrote ali pa vas morebiti zanima kakšna zanimivost glede takšnega načina življenja ste dobrodošli, da obiščete dogodek.
Seveda lahko za konec rečemo, da smo pri veganskem načinu življenja lahko ponosni nase, saj smo naredili nekaj dobrega ne le zase in svoje zdravje temveč tudi za naš planet.
