Dom in vrt

Vicia faba – bob

Vicia faba pripada družini stročnic fabaceae in je enoletna rastlina. Iz zapisov je razvidno, da so bob v prehrani uporabljali že 5000 let pred našim štetjem. Največ boba pridelajo v Italiji, Španiji, Portugalskem, Franciji in na Kitajskem. Bob je bil …