Ameriške palačinke, so tiste palačinke, ki so manjše in debelejše od navadnih, to pa zato, ker vsebujejo tudi vzhajalno sredstvo, kot je pecilni prašek. Ostale sestavine za ameriške palačinke so iste oziroma podobne sestavinam za navadne palačinke. Vendar je masa …
Avtor: Klavdija Hiti
Palačinke – 6 odličnih receptov samo za vas
Ko otroku omenimo palačinke, se mu zasvetijo oči, vsaj večini. Tudi pri odraslih ob omemba palačink izzove podobno reakcijo. Vendar pri odraslih ne več toliko, ker zaradi hitre in enostavne priprave si je že vsak našel idealni recept, ki dela …
Moj recept življenja
Do sedaj sem se predstavila z delom svojih receptov, ki jih ni malo. Kuhanje je moje delo. Vendar pisanje je moj svet. Pred dvemi leti in pol sem začela z aktivnim pisanjem blogov, da sem dala iz sebe svoje strahove, …
Valentinovo kulinarično razvajanje doma
Valentinovo, tako polno ljubezni in pocukranosti, sama pa še navadnega uvoda ne morem napisati, saj sem ga že dvakrat brisala. Nisem za pocukranost v besedah. Raje imam kulinarične užitke in zanje je pravi čas ravno takšen praznik zaljubljenih, kot je …
Veganske in vegetarijanske jedi v slovenski kulinariki
Veliko ljudi v današnjem času se izogiba mesu in sestavinam živalskega izvora, ter teži k prehrani polni zelenjave in super živil. Vendar kako so živeli in kako so jedli naši predniki, da so kljub slabim razmeram in težkemu fizičnemu delu …
Moji kuharski začetki
Torej kakšni so moji kuharski začetki? No, v resnici se jih ne spomnim. Spomnim se babice, ki mi je dala testo, da sem ga gnetla, to pa je to. In potem je prišel čas in sem bila vržena v kuhanje. …
Popotovanje v preteklost
Petek 13., sneži. Že nekaj dni prej sem bila obveščena, da naj počasi pričnem kuriti v štedilniku na drva, ker se bo dalo prekajevati meso. Ja, pri nas delamo še po starem, no moji starši delajo. No, bil je petek, …