Avtor: Ljuba Pištan

Biokemija in hrana

Zakaj sem začela bolj poglobljeno raziskovati biokemijo hrane in nato pisati daljšo zgodbo z naslovom Biokemija in hrana za pomoč zdravju? V to me je »pognala« nenadna upokojitev. Veliko ljudi si že več let pred upokojitvijo tega želi, vendar ne …